লাইফস্টাইল

প্রতিবছর মার্চের শেষে স্বাধীনতা দিবস আসে আনন্দের বার্তা নিয়ে। প্রকৃতি তখনও বসন্তের রঙে রঙিন। বাতাসে আমের বোলের ঘ্রাণ আর চোখের সীমানায় উঁকিঝুঁকি মারে রক্তরঙিন কৃষ্ণচূড়া। এমনই সময় স্বাধীনতার আনন্দে মেতে […]

তিথি চক্রবর্তী।। নীড় বা বাসা নির্দিষ্ট জায়গা নিয়েই হয়। কিন্তু আকাশ সীমাহীন। তবে এই ইট পাথরের শহরে আকাশকে খুব ছোট মনে হয় আমাদের। ঘরের ছোট্ট জানালা বা বারান্দা থেকে আকাশের […]

।। রাজনীন ফারজানা ।। ‘তোমার অশোকে কিংশুকে, অলক্ষ্য রঙ লাগল আমার অকারণের সুখে’ বসন্ত আসেই যেন আমাদের হৃদয়ে অকারণ খুশির দোলা দিতে। যেদিকে চোখ যায়, যেন রঙের রায়ট। এদিকে চোখ […]

।। রাজনীন ফারজানা ।।   ফেব্রুয়ারি, যে মাসে ফাগুন এসে দূর করে মাঘের শীতের শুষ্কতা। হেমন্তে নবান্ন দিয়ে বাংলায় যে শীতকালীন উৎসব শুরু হয়, তা শীত পেরিয়ে বসন্তে এসে যেন […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।।   শীতের জনপ্রিয় সবজি মটরশুঁটি। খেতে যেমন মজা তেমনি পুষ্টিগুণও অনেক। নিয়মিত মটরশুঁটি খেলে ক্যানসার প্রতিরোধ, ওজন নিয়ন্ত্রণসহ নানাধরনের স্বাস্থ্যসমস্যা দূর হয়। আসুন, জেনে নেই মটরশুঁটির গুণাগুণ […]

রাজনীন ফারজানা ।। ফ্যাঁকাসে সাদা নিদাগ ত্বক, পাতলা শরীর, ছোট আকারের মুখ, ভি আকৃতির চিবুক, ছোট্ট পাতলা ঠোঁট, টানটান সোজা ভ্রু, বড় চোখ, চোখের ওপরের পাতায় ভাঁজ যা থাকলে চেহারা […]

রাজনীন ফারজানা ।।   এই শহরে কাবাব থেকে ভর্তা, বিরিয়ানি থেকে চাইনিজ, কোরিয়ান থেকে আমেরিকান, তুর্কি থেকে খাঁটি চাইনিজ খাবার পাওয়া গেলেও একদম খাঁটি বাঙালি খাবার সেভাবে পাওয়াই যায়না। মোচার […]

পর্ব-৩৫  শীতকাল মানেই রান্নাঘরে ফুলকপি, পাতাকপি, টমেটো, লেটুস, ক্যাপসিকামসহ কত কি মজাদার সবজির ঘ্রাণ। গ্রীষ্মপ্রধান দেশ বাংলাদেশ।  তাই এখানে শীতের সবজি পাওয়া যায় খুব কম সময়ের জন্য। ছেলেবেলায় তো ধনেপাতা বা […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক।। খাবার সংরক্ষণ নিয়ে অনেকেই ঝামেলায় পড়েন।  কোন খাবার কিভাবে রাখলে অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে তা জানলে সহজেই এই সমস্যার সমাধান পাওয়া যাবে। আসুন জেনে নেই কয়েকটি খাবারের সংরক্ষণ […]

শীতকাল মানেই পিঠা-পুলির সময়। অনেকে ব্যস্ততার কারণে পিঠা বানানোর সময় পান না। এক্ষেত্রে সহজ রেসিপি জানা থাকলে ছুটির দিনেও বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার কিছু শীতের পিঠা। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনবিদ লাখিয়া […]

।। লাইফস্টাইল ডেস্ক ।। দুনিয়াজুড়ে প্রাকৃতিক সম্পদ অর্থাৎ গ্রিন এনার্জি ব্যবহারের প্রতি জোর দেওয়া হচ্ছে। অজান্তেই বিভিন্ন রকম রাসায়নিক ব্যবহার করি আমরা, যা প্রকৃতির ক্ষতি করে। এমনই একটি নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিস […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।। শীত মানেই নানারকম সবজির সমাহার। প্রতিদিনই ঘরে ঘরে রান্না হয় শীতের সবজির নানা পদ। কেমন হয় পরিচিত শীতের সবজিগুলো যদি কিছুটা ভিন্নভাবে রান্না করা যায়? আসুন দেখে […]

রাজনীন ফারজানা।। ‘কৃষ্ণকলি’ বলে ডাকলেই কি কালো মেয়েটার দুঃখ হরণ হয়? নামের সাথে সেই তো কৃষ্ণ অর্থাৎ কালো শব্দটা জুড়েই দেওয়া। কবি কিন্তু এখানে গায়ের কালো রঙ দেখে মুগ্ধ হননি, […]

লাইফস্টাইল ডেস্ক ।। বাচ্চা থেকে বুড়ো চকলেট পছন্দ করে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া যাবে না! চকলেট বার থেকে শুরু করে চকলেট কেক, চকলেট মিল্ক শেক, চকলেট ব্রাউনি, চকলেট পেস্ট্রি- […]

শীতের বিকেলে গরম গরম নাস্তা খাওয়ার মজাই অলাদা। ঘরে বানানো নাস্তা সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত হয়। তাই ছুটির দিনে কিংবা ঘরোয়া আড্ডায় ঝটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন এসব নাস্তা। শীতের বিকেলে সহজে […]