পোলাও, কোরমা কিংবা কাচ্চি বিরিয়ানি, যা-ই হোক না কেন, মুচমুচে ভাজি পেঁয়াজ বেরেস্তা ছাড়া তৈরি করা খাবারগুলো যেন পরিপূর্ণতাই পায় না। মোগলাই, পারসি আর আফগানি যত সুস্বাদু খাবার রয়েছে তার সবগুলোর রং, স্বাদ আর ঘ্রাণ নির্ভর করছে এই পেঁয়াজ বেরেস্তা তৈরীর মুন্সিয়ানার উপর। আর শুধু তা-ই নয় এই বেরেস্তা সময় অসময়ে আপনাকে সাহায্য করবে হুট […]
২৫ মার্চ ২০২৫ ১৮:৩৬
